Le paludier utilise pour ramasser
le gros sel un las, grand râteau muni d' un long manche conçu pour
accéder aux endroits les plus éloignés de l'oeillet.
Le gros sel est formé de gros cristaux qui tombent au fond des
oeillets. |
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| gros sel |
fleur de sel |
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| Ci-dessus, on voit l'aspect du gros sel (à
gauche) par rapport à la fleur de sel (à droite). Si l'on observe de plus près le gros
sel (ci-dessous), on remarque que les cristaux ont des tailles qui peuvent aller jusqu'à
8 mm. Sa couleur, plus grise, est due aux particules d'argiles arrachées au fond de
l'oeillet. |
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| Le sel à une cristallisation cubique comme on
peut le voir, ci-dessous, sur ces images de cristaux de gros sel vues à la loupe
trinoculaire. |
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