Le click and collect en restauration, c’est aussi au lycée hôtelier Yvon Bourges à Dinard. Face à la fermeture des restaurants d'application, les élèves proposent tous les midis leurs plats à la vente à emporter. Des bocaux ou autres petits plats qu'ils confectionnent en cours, et que les élèves vendent avec beaucoup de succès ! Une manière de préparer ces futurs professionnels aux nouvelles tendances de la restauration.